康师傅正在适应新节奏，8月11日，该公司披露2025年上半年业绩。财报显示，上半年康师傅营收约为400.92亿元，同比下降2.7%，销售额跌超11亿元；归母净利润为22.71亿元，同比增长20.5%。康师傅对于增长压力的感受是深刻的，营收下滑背后是，康师傅主要品类销售额都在跌。
其中，在上半年，康师傅方便面业务销售额同比下滑2.5%至134.65亿元。具体来看，容器面销售额同比下滑1.3%至67.71亿元；高价袋面销售额同比下滑7.2%至50.92亿元；中价袋面销售额同比增长8.0%至13.72 亿元;干脆面及其他销售额同比增长14.5%至2.3亿元。
作为对比，食品业务增长成为统一企业中国业绩亮点。在上半年，统一该项业务营收53.8 亿元，同比增长8.8%。其中，茄皇收入实现双位数增长，汤达人收入实现中单个位数增长，5元以上产品占比达 44%，同比提升接近1pct。
康师傅的销售呈现出性价比倾向，统一方便面则还在“消费升级”。这可能与康师傅销售规模更大有关。
同期，康师傅饮料收入同比下滑2.6%至263.59亿元。其中，茶饮料收入同比下滑6.3%至106.7亿元；水销售额同比下滑6.0%至23.77亿元；果汁销售额同比下滑13.0%至29.56亿元；碳酸及其他饮料收入同比增长6.3%至102.56亿元。
还要看到，市场压力下，康师傅正在从数量上“收缩”分销网络。
在今年上半年，该公司营销商数量从去年同期的67215家降至63806家。直营零售商数量从去年同期的220623家降至今年的219124家。
总体来看，康师傅正在适应新节奏。
8月11日，康师傅控股报收11.4港元/股，涨幅0.35%。
同日，上证消费80指数报收点4901.78，涨幅0.83%。
农业
全国农产品批发市场猪肉平均价格下降
8月11日，据农业农村部监测，截至当日14:00时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为20.20元/公斤，较上周五下降1.0%。
食品饮料
汇源发致全体股东及转股债权人的公开信
8月9日，汇源在官微上发布北京汇源食品饮料有限公司发布声明，提醒股东及转股债权人关注8月11日召开的临时股东会。声明称，公司股东诸暨文盛汇提议用资本公积弥补亏损，但当前资本公积存在不确定性，可能剥夺债权人选择权。
声明又称，截至目前，诸暨文盛汇实缴出资仅占北京汇源注册资本的22.8%，其承诺的投资总额中尚有8.5亿元已逾期一年以上，且经北京汇源11次催缴仍未实缴，“不应按60%的比例享有股东权益”，却仍然把控着公司董事会、监事会及总经理的提名权，由此对公司的经营管理实施全面控制。北京汇源已对其提起诉讼，该起诉已被法院受理，但其可能操控公司撤诉以逃避责任。
声明最后称，北京汇源的股东或债权人“有权通过股东会认定诸暨文盛汇出资不实及对其股东权利进行相应限制，针对滥用股东权利或董事、监事权利危害股东利益的行为或决议，您有权提起诉讼请求法院认定无效或予以撤销”。
