饿了么方面表示，为满足市民及时性消费需求，保障疫情期间物资配送，平台将在全市按固定区域进行供给能力和配送力量的配置。
派单范围基本维持在店、仓、餐饮商家周围3至5公里范围内，要求骑手在相对固定的区域开展配送业务。
与此同时，平台将通过技术手段和运力调配，确保固定区域实现固定骑手送单，目前平台外卖骑手运力充足。
美团外卖也开始实行就近派单，派单范围基本维持在店、仓、餐饮商家周围3至5公里，外卖骑手在相对固定的区域开展配送业务。
为保障配送安全，两家平台均严格落实北京市疫情防控相关要求，将封控管控区配送的外卖骑手纳入“白名单”进行管理。外卖骑手需严格落实每日一核酸，持核酸检测阴性证明、健康码绿码等防疫证明方可接单。如不符合规定，平台将限制骑手接单。同时要求骑手在配送过程中佩戴N95口罩和一次性手套，实行“点对点”配送，每次配送完成后对手部充分消毒。
此外，两家平台均在北京全面启动无接触配送。饿了么目前在主要城区及核心商圈铺设智能取餐柜，数量同比去年同期增加近10倍。美团外卖也在北京部分核心写字楼、学校、住宅公寓铺设了智能外卖柜，智能外卖柜有保温和消毒功能，让市民实现无接触安心取餐。
